Élelmiszer | 2024. november 14. 09:01
Ilyen hagymával van tele rengeteg piac: durva, honnan érkezik
Továbbra is az előző ötéves átlagnál alacsonyabb árak jellemzik a lengyel hagymapiacot.
2024. november 21. csütörtök Olivér
Továbbra is az előző ötéves átlagnál alacsonyabb árak jellemzik a lengyel hagymapiacot.
Az idén a tavalyinál nagyobb termés várható, de már most látszik, hogy kevés a megfelelő méretű tétel.
Vegyes minőséggel, és a nagyobb méretű tételek relatív szűkösségével zárult a hagyma betakarítása Ausztriában.
Az utóbbi évtized legnagyobb termése várható Lengyelországban, az árak további alakulását a minőség és a nemzetközi piacok határozzák meg.
Augusztus második hetében megkezdődött egy eleinte nem túl dinamikus áremelkedés Lengyelországban.
Az országban a jelenlegi átlagár 18 százalékkal alacsonyabb, mint az előző 5 év átlaga.
A betakarítás megkezdésével nagy mennyiségű áru ömlött a piacokra, ami rövid idő alatt jelentős árcsökkenést okozott.
Bár idén kevesebb import vöröshagymára szorultunk, még így is rengeteg érkezik külföldről.
A vöröshagyma nagybani piaci átlagára már alacsonyabb, mint két évvel ezelőtt az osztrákoknál.
A kedvezőtlenül alakuló időjárás miatt várhatóan hiánycikk lesz a lengyel piacon a nagyobb átmérőjű vöröshagyma.
A lassú szezonkezdet ellenére is jelentős árcsökkenés figyelhető meg a nagybani piacokon.
A több hétig uralkodó 47 euró/100 kg-os ár 42,5 euró/100 kg-ra csökkent a szokásosnál melegebb március miatti gyengébb minőségű tételek következtében.
A héten váratlanul csökken a hagyma ára Kelet-Európa több országában, főleg Ukrajnában, ahol mintegy 10%-os áresés következett be a jó minőségű hagymák esetében.
A korábban sokáig stabil 38-43 euró/100 kg sávból három hete 40-45 euró/100 kg közé emelkedett a vöröshagyma ára az osztrákoknál.
A bőséges olcsó import miatt a közeljövőben nem várható áremelkedés, hosszabb távon azonban a kisebb termés miatt nem zárható ki ennek bekövetkezése.
Hiába nőtt a vöröshagyma hazai termőterülete, még mindig nem vagyunk önellátóak belőle.
A tavalyinál alacsonyabb termésszint ellenére is egyre olcsóbb a lengyel hagyma, ami a közép-ázsiai import következménye.
A hagyma ára világszerte lefelé tart, Hollandiában pedig a kérdéses minőségű tételek borzolják a kedélyeket.
Lengyelországban a nagybani piacokon kis mértékben csökkent a vöröshagyma ára szeptember végén.
A tavalyi mélypont után fellendülőben a vöröshagyma globális piaca, de azért még nem nyugodhatnak meg az ágazat szereplői.
A fenntarthatóság, az állatjólét és az egészséges életmód is egyre fontosabb szempont a fogyasztóknak.
Amit korábban hulladéknak hívtunk, arra másodlagos nyersanyagként kell tekinteni.
A broilercsirkék tartása drámai fejlődésen ment keresztül, jelenleg azonban egyre növekvő ellenérzéseket vált ki a társadalomban.
December 3-5. között rendezi meg a Portfolio Csoport az Agrárszektor Konferenciát Siófokon.
A folyamatos megújulás, a mindenkori piac követelményeihez alkalmazkodó hatékony válaszadás az agrárium elsődleges feladata lesz a jövőben.
A mezőgazdasági igényekre szabott vállalatirányítási rendszerek az agrárcégek legjobb eszközei lehetnek arra, hogy megőrizzék és növeljék versenyképességüket.