Nagy ünnep készül Márton napjára: mindenkit várnak
Libaételekkel, magyar borokkal és koncertekkel készül Szent Márton napjára a Skanzen.
Libaételekkel, magyar borokkal és koncertekkel készül Szent Márton napjára a Skanzen.
Tíz kiállító részvételével vesz részt az Agrármarketing Centrum a Csendes-óceáni térség legnagyobb élelmiszer és ital szakkiállításán.
A magyar termékek mennyiségi szempontok szerint nem tudnak a kínai piacon versenyezni, de a prémium termékek megállják a helyüket.
Rohamosan terjed a madárinfluenza-járvány hazánkban, már Csongrád-Csanád vármegyében is azonosították a jelenlétét.
A hízott kacsamell kilója akár több mint 6 ezer forintba is kerülhet a magyar boltokban.
Rövid idő alatt két településen is megjelent a madárinfluenza Magyarországon, több tízezer szárnyast kellett levágni.
Alapvető szabályok fegyelmezett betartása a legjobb megoldás a telepeken újból feltűnő madárinfluenza megállítására.
Kiváló minőségű magyar libahús és -máj kerülhet az asztalokra idén Márton napján.
Olcsóbb lesz idén a libacomb Márton napján, de a hazai lúdállomány csak lassan gyarapodik.
A lakosság pénzügyi helyzetének romlásában nem lát veszélyt a luxusterméket előállító ágazat.
Szabó Ákos, a Tranzit Csoport vezérigazgatója szerint továbbra is nehéz helyzetben van a víziszárnyas-ágazat, de így sem szabad lemondani a fejlesztésekről.
Októbertől bezáródik az amerikai export lehetősége a francia víziszárnyas-ágazat számára, amely az európai piacokon is gondokat okozhat.
Nehéz évek után végre kilábalhat a problémákból a hazai víziszárnyas-ágazat, a jövő azonban tartogat még nehézségeket.
A foie gras előállítását a módszer kegyetlensége miatt már számos országban betiltották.
Ősszel elkészülhet az a szabályozási csomag, amely a víziszárnyas termelők és felvásárlók viszonyában megosztja a kockázatot.
Magyarország a statisztikák szerint a világon az első hízott libamáj előállításában.
Hónapok óta zárva van a Köves Slomóhoz és az általa vezetett Egységes Magyarországi Izraelita Hitközséghez kötődő csengelei kóser vágóhíd.
2023-ban már nem megy ritkaságszámba, ha egy étteremben, sőt, mi több, a saját konyhánkban is felkerül egy-egy különleges hússzelet a tányérra.
2023. március 20. 09:00:00 és 2023. április 15. 23:59:59 között lehet benyújtani a baromfi állatjóléti támogatásokat.
Emlékezetes és rendkívül eseménydús volt a 2022-es év a magyar agráriumban, az Agrárszektor pedig mindent megírt, ami csak számított.
Tavaly nyár vége óta lényegében leállt a mezőgazdasági gépek forgalmazása Magyarországon.
Az erdőtüzek füstje a légkör magasabb rétegeiben szétterjedve tartósan, akár hónapokon át leárnyékolhatja a napfényt.
A Baromi Termék Tanács (BTT) elnöke szerint a baromfiágazat kiemelten kerül a feláldozható ágazatok listájára a gazdasági, politikai kedvezmények sorában.
A tojás sokszor nem az íze miatt kell az ételekbe, hanem más tulajdonságai miatt: például mert remek kötőanyag.
Magyarországon is tízezrek faragnak tököt ezekben a napokban, a sokak által kritizált ünnep mára meghonosodott itthon.