Továbbra is csökkenő tendenciát mutat az élelmiszerek drágulásának mértéke Magyarországon.
Bár a túró, tejföl és a kefir is javarészt magyar, rengeteg az import sajt és joghurt itthon.
Jelentősen megváltoztak a fogyasztói igények Magyarországon, kevesebb a fogyasztás, de törnek be az alternatív helyettesítők is a piacra.
Zuhant a búza, kukorica, a növényi olajok és a sajt ára globálisan, míg a rizs, cukor és a húsféléké nőtt.
Rengeteg kihívással, köztük álhírekkel és tévhitekkel kell megküzdenie napjainkban a tejtermelőknek és feldolgozóknak.
Minden, ami a spot piacon, majd az EU piacán történik, az 2-3 hónapon belül törvényszerűen bekövetkezik nálunk is.
Felülvizsgálja a nyerstej alapár-prognózisát a Tej Terméktanács a GVH javaslatai alapján.
A felvásárlási árak már márciusban is csökkentek a hazai tejpiacon, de a következő időszakban további jelentős árcsökkenés várható.
A KSH friss jelentése szerint áprilisban 24,0 százalékkal nőttek az árak az előző év azonos hónapjához képest.
Nagy a potenciál a gyümölcsjoghurtokban, hiszen jelenleg több száz vagy akár ezer km-es távolságból érkező importtermékek vannak fölényben, a piaci arányuk meghaladja a 80%-ot.
A GVH hat javaslatot fogalmazott meg a tartós élelmiszerek árának mérséklése érdekében.
A Tej Terméktanácsnál működő piaci jelentéstételi kötelezettségről szóló piacszervezési intézkedés kiterjesztésének meghosszabbításáról.
Az agrártárca újabb 8 milliárd forint mezőgazdasági kisüzemet segítő támogatásról döntött.
A GVH egyeztetett a hazai tejpiac szereplőivel az inflációt csökkentő javaslatairól.
A szakemberek szerint az új-zélandi időjárás már jobban hat a tejtermékek árára, mint a hazai.
2023. márciusában 25,2 százalékkal nőttek az árak az előző év azonos hónapjához képest.
Csökkenésnek indultak bizonyos tejtermékek, köztük a trappista ára Magyarországon, de továbbra is zsebbenyúlós lehet a vásárlás.
Raskó György szerint nem a GVH ellenőrzései miatt csökkent bizonyos élelmiszerek ára.
A lengyel agrárkamara az ukrán áruk vámmentességének eltörlését kéri az Európai Uniótól.
Körülbelül minden második kilogramm Magyarországon polcra került sajt import, a vajaknál és joghurtnál 60-70 százalékos az import aránya.
A fenntarthatóság, az állatjólét és az egészséges életmód is egyre fontosabb szempont a fogyasztóknak.
Amit korábban hulladéknak hívtunk, arra másodlagos nyersanyagként kell tekinteni.
A broilercsirkék tartása drámai fejlődésen ment keresztül, jelenleg azonban egyre növekvő ellenérzéseket vált ki a társadalomban.
December 3-5. között rendezi meg a Portfolio Csoport az Agrárszektor Konferenciát Siófokon.
A folyamatos megújulás, a mindenkori piac követelményeihez alkalmazkodó hatékony válaszadás az agrárium elsődleges feladata lesz a jövőben.
A mezőgazdasági igényekre szabott vállalatirányítási rendszerek az agrárcégek legjobb eszközei lehetnek arra, hogy megőrizzék és növeljék versenyképességüket.