Az élelmiszerhulladékok keletkezésének megelőzését szolgáló gyakorlatokat díjazzák a 78. Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás és Vásáron (OMÉK) - közölte az Agrármarketing Centrum Nonprofit Kft. (AMC). A Nébih által meghirdetett kiírásra május 31-ig lehet nevezni.

Napjainkban az élelmiszerpazarlás súlyos és globális problémává vált, nemcsak a környezetterhelés, de a jelentős gazdasági károk miatt is. A pazarlás visszaszorítása az Európai Unió egyik kiemelt célja, és ehhez a szándékhoz illeszkedik a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) által meghirdetett pályázat is.

A hivatal a pályázattal szeretné a szakmai közvélemény számára bemutatni azokat az élelmiszerhulladék-képződés megelőzését szolgáló jó gyakorlatokat, amelyeket a élelmiszerlánc-szereplői alkalmaznak. A Nébih az EU LIFE keretprogramjában támogatott, "Maradék nélkül" elnevezésű programjának fókuszában a háztartásokban keletkező élelmiszerhulladékok csökkentése áll.

A pályázaton a legeredményesebb, leginnovatívabb élelmiszeripari vagy kereskedelmi megoldást benyújtó szervezetet az "Élelmiszerhulladékok Megelőzéséért Díjjal" jutalmazzák. Az OMÉK-ot szeptember 20. és 24. között rendezik meg Budapesten.