Legfrissebb hírek élelmiszeripar és élelmiszerpiac témában: az Agrárszektor Élelmiszer rovatában minden információt megtalálsz, ami élelmiszeripar, hús-, malom- és tejipar témában hasznos és fontos lehet akár a termelőknek, kereskedőknek, gyártóknak. Érdekel milyen hazai és nemzetközi változások zajlanak éppen az élelmiszeripariban? Tudni akar a jelentõsebb nemzetközi trendekrõl? Kíváncsi vagyok, hogy változik az egyes élelmiszerek ára, mely élelmiszerek drágultak, lettek olcsóbbak, mennyibe kerülnek éppen a boltokban, piacokon?
A nyári strandszezon után sokan másfajta kikapcsolódást keresnek, és Magyarország borvidékei kiváló őszi programlehetőségeket is kínálnak.
Mivel igen értékes, érdemes lehet szarvasgombát gyűjteni itthon, de nem árt jó néhány dologgal tisztában lenni a nagy "vadászat" előtt.
Visszahívott a forgalomból egy újabb terméket szalmonella lehetséges jelenléte miatt.
A gluténmentes kenyér és péksütemény verseny díjátadó ünnepségét október 16-án, a Kenyér Világnapján tartották.
Az olcsó, nem jó minőségű mézekkel a magyar termelők nem tudják felvenni a versenyt.
A 2014/2015-ös szezon óta egyfolytában csökken a spanyol paradicsomkivitel mennyisége.
Az izraeli támadások következtében súlyos élelmiszerhiány alakult ki az övezetben, ami az árak drasztikus emelkedéséhez vezetett.
Habár csökkent a behozott mennyiség 2024 első hat hónapjában, így is érkezik a külföldi áru hazánkba.
Az árak alakulása jelentős változásokon ment keresztül az elmúlt években, ami komoly hatással volt a fogyasztói szokásokra is.
Ősszel egyre többen keresik az aktív turizmust, sokan mennek ilyenkor borkóstolókra is.
A következő időszakban kiemelt fontosságú lesz élelmiszerpazarlás jelentős csökkentése a magyaroknál.
Az importban a moldáv szilva volumene is csökkenést mutat, ami egyébként a korábbi években ilyenkor még nem volt jellemző.
Az ENSZ élelmezésügyi szervezetének főigazgató-helyettese aggasztónak nevezte a helyzetet az Agrárszektornak adott interjújában.
Az áresés oka, hogy a szeptemberi és október eleji időjárás sokkal kedvezőbb volt a karfiol számára.
A rendőrségi akció során tizennégy házkutatást tartottak Torinóban és Milánóban, a csoport hat tagját előállították.
Az élelmiszer, ital és dohánytermék gyártása 0,2 százalékkal mérséklődött az előző év azonos hónapjához képest.
A tárcavezető arra hívta fel a figyelmet, hogy a magyar agrárium gerincét a kis gazdaságok alkotják.
Az USDA jelentése szerint mérsékelt árcsökkenés figyelhető meg a globális sertéspiacon.
A Milton hurrikán újabb pofont jelent a floridai citrustermelésnek, történelmi mélyponton a termelés.
Az aszályos időjárás miatt komoly terméskieséssel lehet számolni az országban, ráadásul sok a rosszul tárolható tétel is.
Egyre nagyobb érdeklődés övezi az úgynevezett értéknövelő újrahasznosítással készülő élelmiszereket.
A szakértők a mostani árcsökkenést a közepes és gyenge minőségű termékek piaci kínálatának növekedésével magyarázzák.
Továbbra is az előző öt év átlaga körül alakul a burgonya ára, annak ellenére hogy a tavalyi rossz termésű évhez hasonló szezon várható.
Az európai vajárak rekordmagasságba emelkedtek az elmúlt hónapokban, ami komoly kihívás elé állítja a pékeket és cukrászokat.
2025 márciusában a magyar gazdák 23,3 százalékkal kevesebb traktort vettek, mint egy évvel korábban.
Új elemekkel bővült a kereskedelmi célú álltartó telepekre belépők kötelező nyilvántartása.
A biotermesztők gyakran használnak olyan „egyszerű anyagokat”, amelyek könnyen beszerezhetők, de ugyanúgy megvédhetjük velük a növényeket.
A biztonság érdekében addig is vadriasztókat telepítettek, katonai jelenléttel biztosítják a területet.
A legfrissebb felmérés szerint 10-12 ezer medve lehet Romániában, a hosszú távú megoldás továbbra is bizonytalan.
Változatlanul nagy a bizonytalanság a várható hazai vetésterület kapcsán
A termesztés során adódó időjárási szélsőségek, mint a fagykár, aszály, jégeső, vagy egy vegyszeres kezelés következtében fellépő terhelés, komoly termésveszteséget okozhatnak.
A Sole-Mizo Zrt. hat Mizo márkaterméke szerezte már meg a KMÉ-védjegyet, amely a kiemelkedő minőség garanciája a fogyasztók számára.